Que signifie le mot fève tonka ?
Le mot “tonka”provient des langues des peuples autochtones, les Galibi et Tupis, de Guyane et du Brésil, le tupi-guarani. Initialement orthographié “tonga” ou “tunga”, signifiant le “fruit” ou le “haricot”. Ce sont les européens, qui ont décidé d’utiliser le mot “tonka” puis différencier cette graine contenue dans le fruit de l’arbre à Teck, des haricots.
Au commencement…
La fève tonka, cette graine à la fragrance exotique, est devenue un incontournable dans le monde du parfum. Originaire d'Amazonie, elle a été introduite en Europe au XIXe siècle et a rapidement conquis les parfumeurs français. Utilisée à l'origine comme substitut de la vanille, elle est devenue prisée pour sa capacité à fixer les autres ingrédients et prolonger la durée de vie des parfums. Récoltée en Amérique du Sud et dans les Caraïbes, où l'arbre dipteryx odorata peut atteindre jusqu'à 30 mètres de hauteur. Ses fleurs parfumées attirent les abeilles et les insectes pollinisateurs. Depuis quelques décennies, elle est devenue l'épice la plus populaire, apportant son caractère envoûtant à de nombreux parfums.
LE SAVIEZ-VOUS ? Dans la région amazonienne, la fève tonka est considérée comme un symbole de chance et de bonheur. Les habitants locaux croient en son pouvoir protecteur et bénéfique. Cependant, il est important de noter qu'il n'y a aucune garantie que simplement porter un bijou à base de fève tonka, comme un collier Craftazur Tonka, produira le même effet magique !
La culture de la fève tonka
Le Dipteryx odorata est un arbre originaire d’Amérique du Sud. La fève tonka est récoltée dans nombreuses de ses régions :
Au Vénézuela. Cette région est reconnue comme la plus grande productrice de fèves tonka au monde. Le climat humide et leurs sols fertiles créent des conditions idéales pour la culture de ces arbres. Le Brésil. Très grand producteur de fèves tonka aussi, en particulier dans la région nord du pays. La fève de tonka brésilienne a une odeur plus douce que celle du Vénézuela. En plus de la parfumerie, dans ce pays, la fève tonka s’utilise aussi en cuisine. En Colombie. C’est une autre source importante de cultivation des fèves tonka, mais, davantage dans les régions de Santander et Norte de Santander. La fève tonka colombienne est prisée pour leurs douceurs vanillées.
La culture de fève tonka a été difficile, à cause de la longue période de maturation de l’arbre et de sa sensibilité aux ravageurs et aux maladies. Pour répondre à ses problématiques, certaines entreprises spécialisées dans la plantation l’arbre producteur de fèves de tonka, le dipteryx odorata, se sont lancés dans la plantation de ces fèves de manières durable et responsable. Ce faisant, ils assurent un approvisionnement régulier de ce précieux ingrédient et contribuent à la préservation de la forêt Amazonienne et aux moyens de subsistance des communautés locales. Ce processus de plantation consiste à sélectionner les semences de la meilleure qualité et de les propager dans une pépinière jusqu’à ce qu’elles soient suffisamment solides pour être transplantés dans un champ. En effet, ces arbres ont besoin d’un sol fertile et bien drainé, du soleil, d’un arrosage et d’une fertilisation régulière.
Le processus de récolte de la fève tonka est une tâche délicate et chronophage. En effet, elle nécessite une attention particulière à chaque détail. Une fois que l’arbre à mûrit et produit des gousses, les fruits sont récoltés. Ils cassent la coquille pour récupérer les graines. Celles-ci doivent être délicatement extraites et laisser sécher au soleil pendant plusieurs semaines, puis sont mises à macérer dans du rhum durant 24 heures. Ce processus de séchage est crucial, car il permet aux graines de développer leurs saveurs. Une fois les graines sèches, elles sont triées en fonction de leurs tailles, de leurs couleurs et de l’intensité de la senteur. Les graines de la plus haute qualité sont ensuite emballées et expédiées aux parfumeurs du monde entier.
Que saviez-vous sur la fève tonka en parfumerie ?
En parfumerie, les fèves qui ont été macérées et séchées sont réduites en poudre. Puis, on les traite aux solvants volatils. Cette substance subit ensuite un rinçage à l’alcool pour délivrer une absolue de la fève tonka à 100%. Selon sa concentration, sa couleur est brune ou ambrée et son odeur puissante. De plus, la fève tonka est le plus souvent utilisée pour sa polyvalence. En effet, elle peut être utilisée dans une variété de familles olfactives : gourmandes, orientales ou florales. Ayant des senteurs assez diverses, la fève tonka peut être utilisée pour créer des parfums féminins comme masculins.
La fève de tonka est reconnue pour son profil olfactif très diversifié et intriguant. Regardons cela de plus près ! Autrefois utilisé comme remplaçant de la vanille, la fève tonka est connue pour son parfum vanillé, à la fois crémeux et sucré, cela le rend irrésistible. En plus de son odeur de vanille, elle est aussi réputée pour sa senteur amandé, presque indissociable de l’amande. Enfin, la coumarine, que l’on retrouve dans les feuilles de tabac et dans la fève tonka, lui donne une odeur épicée et boisée, ajoutant de la profondeur à cet ingrédient et de la complexité à n’importe quelle parfum.
Bon à savoir
La fève de tonka a un certain nombre de vertus médicinales. En effet, elle peut être un anti-douleur, un calmant pour la toux, un antispasmodique, un stimulant contre la fatigue, un anticoagulant et un détoxifiant. Néanmoins, à forte dose, la coumarine présente dans cette fève devient toxique et peut générer des lésions hépatiques assez graves, mais heureusement réversibles ! Cela concerne, bien sûr, les gros consommateurs de cet ingrédient.
Les parfums mythiques à la fève tonka…
Au début du XXe siècle, les parfumeurs commencent à s’intéresser à cet ingrédient pour son odeur vanillée singulière. Ceci dit, c’est la maison Guerlain qui apportera un véritable essor à la fève tonka. L’ingrédient étant présent dans la si fameuse Guerlinade, un ensemble de matière première, dévoilée en 1921. Elle deviendra la signature olfactive de la marque. On la retrouve ainsi dans :
• Tonka Impériale, une eau de parfum de Guerlain connue pour ses notes riches et épicées de la fève tonka, de cannelle et de safran.
• L'eau de parfum Shalimar : Inspiré par les jardins de Shalimar construit par le Shah Jahan, ce parfum a marqué l'histoire de la parfumerie en étant le premier parfum oriental. A la suite de ses notes de tête hespéridées, on retrouve une association pionnière : un coeur floral délicat composé de jasmin, rose et iris poudré, et des notes gourmandes et sensuelles. Parmi ces notes de fond, on retrouve notamment la fève tonka au côté du patchouli et de la vanille.
A la suite de cela, la fève tonka devient prisée par de nombreux parfumeurs :
• Tobacco Vanille de Tom Ford, entre le mélange de vanille et de tabac, ce parfum est l’un des plus populaires pour les amateurs de fève tonka. Chaleureux et doux, ce parfum est parfait pour l’automne et l'hiver.
• Scandal by Night de Jean-Paul Gaultier, ce parfum puissant et sensuel mêle notes florales aux senteurs vanillés et miellés. Ici, la fève tonka ponctue cette fragrance sur une note de fond gourmande.
• Fève délicieuse de Christian Dior, cette fragrance orientale allie la fève de tonka à la vanille, créant un parfum intense et gourmand.
• L'Eau de Toilette Allure Homme Sport de Chanel incarne l'énergie dynamique et la fraîcheur moderne. Ses notes d'agrumes pétillantes se mêlent à des accords boisés et épicés, créant un parfum élégant et sportif qui inspire la confiance et l'aventure.
• L'Eau de Parfum Manifesto d'Yves Saint Laurent est une fragrance audacieuse et envoûtante. Ses notes riches de jasmin, de vanille et de bois ambré créent un parfum sensuel et captivant, véritable expression de la féminité affirmée.
Les parfums à la fève tonka Bon Parfumeur
Doux et épicé, vous retrouvez la fève tonka dans nos eaux de parfum 603 et 901.
• Doux et mystique, laissez-vous séduire par l'eau de parfum 603, aux senteurs de cuir et de fève tonka.
• Pour un shot d’énergie et d’épices, soyez inspiré par l'eau de parfum 901, aux odeurs vanillées et suaves. Et vous, quelle fève tonka porterez-vous ?
