Au commencement…
La menthe verte (Mentha spicata), originaire d'Europe et du pourtour méditerranéen, est une plante aromatique qui a une longue histoire d'utilisation à des fins médicinales et culinaires. Les anciens Égyptiens, Grecs et Romains connaissaient déjà les propriétés rafraîchissantes et apaisantes de la menthe verte, et ils l'utilisaient dans diverses préparations, notamment dans les bains, les parfums et les remèdes médicaux.
Au fil du temps, la menthe verte s'est répandue dans le monde entier grâce à la propagation des routes commerciales. Sa popularité a continué de croître, et elle est devenue l'une des plantes aromatiques les plus appréciées dans de nombreuses cultures, où elle a été intégrée dans la cuisine, les boissons et les remèdes traditionnels.
Une plante vivace
La menthe verte se développe facilement dans des conditions adaptées. Elle préfère les sols riches en matière organique, humides mais bien drainés, et elle pousse généralement à l'ombre partielle. Elle peut être propagée à partir de graines, mais le moyen le plus courant de la cultiver est par bouturage, en prélevant une tige saine et en la replantant dans un sol approprié.
Cependant, il est important de noter que la menthe verte a une tendance à se propager rapidement grâce à ses stolons (tiges rampantes), ce qui peut la rendre envahissante dans certains environnements. Par conséquent, de nombreux jardiniers préfèrent la cultiver dans des pots ou des contenants pour limiter sa propagation.
La menthe verte dans l’industrie de la parfumerie
En parfumerie, la menthe verte est très prisée pour ses propriétés olfactives rafraîchissantes et stimulantes. Son essence est extraite par distillation à la vapeur des feuilles fraîches de la plante. L'huile essentielle de menthe verte contient des composés tels que le menthol, qui lui confèrent son odeur caractéristique. Cette note aromatique est largement utilisée pour créer des parfums frais et vivifiants, notamment dans les compositions estivales ou destinées aux climats chauds. Elle apporte une sensation de fraîcheur et de vitalité, évoquant une brise vivifiante et agréable.
La menthe verte est souvent associée à d'autres ingrédients pour créer des accords originaux. Elle se marie bien avec les agrumes, les notes herbacées et florales légères, ainsi qu'avec certaines épices pour ajouter de la complexité à une composition parfumée. Outre ses qualités olfactives, la menthe verte possède également des vertus aromathérapiques apaisantes et rafraîchissantes. En parfumerie, elle peut donc contribuer à apporter une sensation de bien-être et de détente à celui qui porte le parfum.
Une icône
En parfumerie, la menthe fit une entrée remarquée au milieu du 19e siècle grâce à Pierre-François Pascal Guerlain. Passionné par les Eaux de Cologne et leurs notes hespéridées, Guerlain créa pour l'Impératrice Eugénie une eau fraîche et champêtre qui la parfuma délicatement tout en soulageant ses migraines grâce aux vertus de la menthe. Cette Eau Impériale connut un immense succès pour Guerlain et inspira de nombreux autres parfumeurs. Ce triomphe incita la maison de parfumerie à créer une version plus moderne de l'Eau Impériale en 1974 pour célébrer cet accomplissement remarquable. La menthe, avec ses nombreuses facettes et vertus, demeure donc un ingrédient phare en parfumerie, évoquant fraîcheur, vitalité et bien-être dans de nombreuses créations olfactives.
Et pourquoi pas ?
• Herba Fresca de Guerlain: Herba Fresca est une fragrance de la collection "Aqua Allegoria" de Guerlain, conçue pour être une promenade dans un jardin de rosée fraîche. Lancé en 1999, il a été créé par les parfumeurs Jean-Paul Guerlain et Mathilde Laurent. Il est composé de notes de tête de citron et de trèfle, de notes de cœur de thé vert et de menthe, et de notes de fond de cyclamen et de poire, créant un arôme frais, vert et naturel.
• Green Water de Jacques Fath: Green Water est un parfum classique créé en 1946 par le parfumeur Vincent Roubert. Il a été relancé en 2016 par la maison Jacques Fath avec le parfumeur Cécile Zarokian. C'est un parfum frais et citronné avec des notes de tête de néroli, de bergamote, de menthe et de petitgrain, des notes de cœur de basilic, de vétiver et de mandarine, et des notes de fond de mousse de chêne, de musc et d'ambre.
• Eau de Minthé de Diptyque: Eau de Minthé a été lancée en 2019 et a été créée par le parfumeur Fabrice Pellegrin. Inspiré par la mythologie grecque, ce parfum s'ouvre avec des notes de menthe, suivies par un cœur de rose et de géranium, et se termine avec une base de patchouli. Il est décrit comme une réinterprétation moderne et sophistiquée de la fragrance de fougère.
• Cologne Royale de Christian Dior: Cologne Royale est une partie de la collection "Maison Christian Dior", qui est une gamme de parfums uniques de la maison de haute couture française. Conçu par le parfumeur François Demachy, Cologne Royale a été lancé en 2010. Il est un parfum hespéridé qui s'ouvre avec des notes pétillantes et rafraîchissantes de bergamote, de citron, et de néroli. La menthe ajoute un aspect vert et frais à la fragrance. La base est constituée de légères notes musquées qui ajoutent de la profondeur au parfum.
• Eau de Cartier Zeste de Soleil de Cartier: Eau de Cartier Zeste de Soleil est une fragrance fruitée et fraîche qui a été lancée en 2013. Elle s'ouvre avec des notes de fruit de la passion et de yuzu, ajoutant une touche exotique et acidulée au parfum. Les notes de menthe ajoutent une fraîcheur vibrante à la composition. C'est une fragrance légère et joyeuse, idéale pour l'été ou pour ceux qui aiment les parfums fruités et frais.
