Que signifie le mot vétiver ?
L'appellation "vétiver" désigne une plante tropicale de la famille des Poaceae, connue scientifiquement sous le nom de Chrysopogon zizanioides, qui est notamment utilisée en tant que matière première en parfumerie. L'étymologie du terme "vétiver" provient du tamoul "vetiveru", qui signifie "racine tressée". Cette appellation fait référence aux racines profondes, fines et entrelacées de la plante, qui sont la partie utilisée pour extraire l'huile essentielle de vétiver. Le vétiver est cultivé dans différentes régions tropicales du monde, notamment en Haïti, à Java, à La Réunion et en Inde.
Au commencement…
L’histoire du vétiver remonte à plusieurs milliers d'années et a traversé les cultures du monde entier. Les premières références au vétiver trouvent racine dans l'ancienne civilisation indienne de l'Indus Valley, où les racines de la plante étaient utilisées pour leurs propriétés médicinales et aromatiques.
Au fil des siècles, le vétiver s'est répandu dans d'autres régions d'Asie, notamment en Indonésie, à Madagascar et à Haïti. Il a été cultivé pour ses racines riches en huile essentielle, qui possède un parfum unique le dotant d’une grande valeur commerciale.
La culture du vétiver
Les principaux pays producteurs de vétiver comprennent Haïti, l'Inde, l'Indonésie, la Chine, le Brésil, la Réunion, Madagascar, les Comores et les îles Fidji. Haïti est connu pour produire une variété de vétiver de haute qualité L'Inde est également un important producteur de vétiver, notamment les régions Tamil Nadu et Kerala. Madagascar est aussi réputée pour son vétiver. Ces régions sont privilégiées en raison de leurs conditions climatiques propices à la croissance du vétiver.
Le processus de plantation du vétiver implique la préparation du sol suivi de la plantation de boutures. Les boutures de vétiver, prélevées à partir de plants matures, sont insérées verticalement dans le sol à une profondeur d'environ 15 centimètres, avec un espacement de 30 à 45 centimètres entre elles. Après la plantation, les boutures sont généreusement arrosées pour faciliter leur enracinement. Un entretien régulier comprenant l'arrosage et le désherbage est nécessaire pendant les premiers mois. Au fur et à mesure que le temps passe, le vétiver développe un système racinaire dense et étendu, contribuant à prévenir l'érosion des sols. Après environ 18 mois à 2 ans, le vétiver atteint sa pleine maturité, les racines sont soigneusement déterrées à l'aide d'outils appropriés.. Le cycle de plantation peut ensuite être renouvelé avec de nouvelles boutures.
La récolte du vétiver nécessite une attention méticuleuse pour préserver la qualité des racines et garantir une huile essentielle de haute qualité.
Que saviez-vous sur le vétiver en parfumerie ?
Le traitement et la transformation du vétiver en parfumerie impliquent plusieurs étapes essentielles. Tout d'abord, les racines récoltées sont lavées, séchées et coupées en petits morceaux pour faciliter le processus d'extraction. Ensuite, les morceaux de racines sont soumis à une distillation par entraînement à la vapeur d'eau. Ce processus permet d'extraire l'huile essentielle de vétiver, qui est la composante utilisée en parfumerie. L'huile essentielle est ensuite filtrée et purifiée pour éliminer les impuretés. Le rendement de cette extraction est faible : il est de 0,5 à 1% ! Il faut donc 1000kg de raciones de vétiver pour obtenir entre 5 et 10kg d’huile essentielle.
Le vétiver possède un profil olfactif unique et reconnaissable. Son parfum est souvent décrit comme terreux, boisé, fumé avec des notes de fruits à coque comme la noisette et la cacahuète. Le vétiver peut aussi avoir des notes olfactives cuirées, vertes et des notes de pamplemousse pour certaines qualités. Il est utilisé comme notes de fond dans certaines compositions parfumées pour apporter de la tenue et un sillage boisé.
Initialement plus courant dans les parfums pour homme, il est aujourd’hui présent dans certaines compositions féminines et beaucoup utilisé dans des compositions unisexes.
Malgré son ancienneté, son emploi est fréquent et souvent associé à d’autres bois et notes pour complexifier sa note. Il a donné son nom à une lignée de parfums nommée “Vétiver”. Par exemple, Vétiver de Guerlain est créé en 1959 et met le vétiver à l’honneur avec des notes de tabac et des facettes zestées et épicées.
En tant que note de fond, il se marie souvent avec des accords boisés tels que le bois de santal et le cèdre, ajoutant chaleur et profondeur à la composition. Il peut également être associé à des accords épicés, tels que la cardamome, le poivre ou autres épices, pour créer un contraste entre la fraîcheur des épices et les facettes terreuses et fumées du vétiver. Dans des compositions plus fraîches, le vétiver peut être associé à des accords hespéridés tels que le citron, le pamplemousse ou la bergamote, créant un équilibre entre la fraîcheur pétillante des agrumes et la sécheresse boisée du vétiver. Sa polyvalence permet aux parfumeurs de l'incorporer dans une multitude d'accords olfactifs, apportant une complexité et une personnalité aux parfums.
Les parfums mythiques au vétiver …
Aujourd’hui, nombreux sont les parfums célèbres à contenir du patchouli parmi leurs ingrédients. Parmi eux, nous retrouvons :
• L’eau de parfum Vétiver de Guerlain est un parfum emblématique de la maison Guerlain. Il présente une interprétation classique et élégante du vétiver, avec des notes boisées, terreuses et fraîches, créant une composition intemporelle.
• Le parfum Grey Vétiver de Tom Ford est une interprétation moderne du vétiver. Il combine la fraîcheur des agrumes avec des notes boisées et fumées de vétiver,
• Comptant parmi les premiers boisés féminins au vétiver, le Baiser du Dragon de la maison Cartier offre une eau de parfum combinant parfaitement les notes boisées du vétiver à un cœur plus féminin de rose et d’iris.
• L’eau de parfum femme The Beat de Burberry est une fragrance pour femme lancée en 2008. Il offre des notes de cœur florales et fruitées associant un fond boisé de vétiver, créant un parfum moderne et complexe.
• Terre d’Hermès, dont il existe différentes versions (eau de toilette, eau de parfum, eau givrée…) est un parfum devenu emblématique. Créé en 2006 par Jean-Claude Ellena, il met en avant le vétiver avec des notes fraiches et fruitées, du pamplemousse et du poivre noir. L’harmonie épicée et boisée donne un sillage intense et signé.
Composant d’eaux de toilette, eaux de parfum, cologne, parfums d’ambiance… le vétiver est un ingrédient incontournable de la parfumerie. Il est aussi mis en avant dans des parfums de niche en solinote ou en accord avec tout type de notes différentes. On peut citer par exemple l’eau de parfum Vétiver Extraordinaire chez Frédéric Malle, l’eau de parfum Vetiver Oriental chez Serge Lutens, Sycomore de Chanel dans la collection Les Exclusifs ou encore Vetiver 46 chez Le Labo…
Les parfums vétiver Bon Parfumeur
Chez Bon Parfumeur, retrouvez notre version revisitée de la Cologne avec l’eau de parfum 003. Un départ vert et fusant donné par la feuille de violette, le yuzu et la fleur d’oranger. Les notes de tête sont directement contrastées par le vétiver qui enracine la fragrance. L’élémi confère au cœur un aspect poivré et résineux que la fleur blanche vient alléger.
Dans un autre registre, l’eau de parfum 601 met le vétiver en avant et offre un sillage élégant et intemporel. Une tête fusante avec la baie rose poivrée et la bergamote acidulée. En cœur, le cypriol plonge progressivement la fragrance dans la terre du vétiver et du bois de cèdre qui gagne en onctuosité avec la feuille de violette et le bois de santal.
